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东贝 B825S冰淇淋机器怎么样,Donper这个品牌冰淇淋机商用质量如何

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Donper东贝冰淇淋机器商品介绍

产品很好,冰淇淋打出来很漂亮,很流畅。下次新店装修还会来买的。

东西不错

不错 用起来很好 和我去年买的一样 配件完整 卖家热情 物流也很快 总之很好很好

Donper东贝冰淇淋机器使用介绍

冰激凌机打出的冰激凌很好。我们这边比较远,运过来有点小毛病,跟卖家反应了情况,厂家直接派人过来处理,服务比较贴心!好评!

机器运输到我这,包装很好,快递也很不错,机器到了我简单看了以下客服给的视频,立马上手,在店买的冰淇淋粉出的冰激凌很好,我们邻居都说很好吃的,东贝冰淇淋机真不错

质量非常好,与卖家描述的完全一致,非常满意

Donper东贝冰淇淋机器买家评价

真的很喜欢,完全超出期望值,发货速度非常快,包装非常仔细、严实,物流公司服务态度很好,运送速度很快,很满意的一次购物

东贝正品,质量很好,噪音小,制冷好,性价比高,好用。 客服服务态度好,物流也给力。

不错 已经尝过冰淇淋了 味道很好 机器没问题 就是运费加上楼费有点贵

质量很好,物有所值。。好评

特别好,用起来特别方便,赞赞

不错的机器,制冷也很快,一包冰淇淋粉可以做40-50多杯

东西不错蛮好用的,客服也给力,不懂的也告诉我,有机会再买。

还没用,看着大气,上档次。跟一万五六的产品档次没区别

宝贝非常好,非常的给力,非常的棒,店家也很给力服务很详细,质量很好相当的不错了。

机子用起来很方便,质量来还不错

质量不错,操作简单,价格公道,做工精致,非常满意哦

本以为挺难操作的 看完说明书 非常简单 还是全自动的 做出来的冰激凌也很好 点个赞

机器不错的,结实耐用,制作速度快。卖家发货迅速,物流给力! 服务挺好的!

宝贝已经用过过了,初次尝试,还可以哦!会继续努力的,下次上图哦!呵呵

正式开写之前,我们来说说原则:冰淇淋的做法会稍微复杂些哦,仪器的选择也很重要(不愿意放弃口感的,冰淇淋机一定要有!),最后,因为有白砂糖、奶油的加入,所以热量不会很低(但和市面上的相比,绝对是低卡配方)。

或者你可以选择最简单直接的冰淇淋粉也一样美味哒!!!!

如果你不嫌麻烦,超想尝试的就继续看下去吧

1.基本配方:

牛奶 250ml 鲜奶油 250ml糖 85g蛋黄 2-4颗盐 (一般人小编才不告诉的独门小窍门,一点点盐撒进去可以增添冰淇淋的层次感,让甜味更明显)

这是国外最常见的冰淇淋比例,小编稍微减少了糖和蛋黄的比重,根据经验来看,可以在不影响口感的前提下最大限度降低糖分和胆固醇的摄取。DIY经验为零的直接按照这个配比来,小编保证,做出来的口感秒杀哈根达斯。

2.最好有冰淇淋机~

不差钱的,可以家中常备一款冰淇淋机,因为有了它,可以做到极速冷冻,自制冰淇淋中的水油混合可以在分离之前就被牢牢冻住,这样做出来的冰淇淋才有人见人爱的绵密口感。

3.没有冰淇淋机会怎样呢?

完成的冰淇淋液如果直接放进冷冻室,水的部分会先结冰,形成冻晶的颗粒,随着冷冻时间越来越久,冰淇淋会越来越硬,最后水油分离,吃到最后就是一个硬邦邦的大冰块!

那……有没有替代方法呢?

有是有,就是有点麻烦。拿一个铁锅,倒入制作好的冰淇淋液,放进冰箱每冷冻15分钟就拿出来搅拌搅拌,再放回去接着冷冻,依次类推,直到冻出自己想要的口感(但和冰淇淋机做出来的相比,依然有明显的冰沙感。) 也有达人给出plan B:拿那种坚固的食品包装袋装冰淇淋液冷冻也可以,这样每隔15分钟拿出来,直接用手像揉面团那样揉,出来的效果会更好。

4.做法简单公式??

a.蛋黄+细砂糖 搅拌打发打蛋器顺时针搅拌,打成蛋黄霜

b.牛奶倒锅中小火煮冒泡糖、盐、鲜奶油都可以根据个人口味在这个步骤里加入。

c.缓慢将蛋液融合其中加热后的牛奶混合液在离火的状态下缓慢倒入蛋黄霜内,不想得到一碗熟蛋花的话,一定要边倒入边搅拌。

d.回锅小火加热非常非常重要的一步!一定要小火缓慢加热和不停搅拌,增加液体的浓稠度,火候把握不好的,建议隔水加热,搅拌到泡泡消失为止。

e.放入容器冷却最好用滤网过滤一下,口感更完美。

5.更多搭配

a.?水果

不是所有的水果都适合自制成冰淇淋,最保险的推荐是选择那些本身富含果胶的水果:草莓、香蕉、牛油果......,最好是先把水果做成果酱(切碎的果粒撒上糖腌制1-2个小时,用小火煮浓稠,再加入冰淇淋一起煮即可)。

b.?饼干

夏日最推荐的清凉搭配,冰凉口感渗透到饼干里,实现甜腻和饱腹感的双重满足。

c.?麦片

手把手教你制作:QQ:792730168

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文章评论

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  • 颖***心: 已经第二次在这家店铺买 了 很喜欢 就是海报不好看 ?
  • 1****装: 很好穿,物美价廉
  • g******2: 不错的东西!
  • l******猴: 衣服帅气,质量上乘!下水不褪色!帮同事买的,之前有买过一件,同事看见了也让给下单。
  • 安******8: 老板超赞!每次购买都送不同的礼物宝宝一直喝!
  • 箬***香: 客服介绍的大小刚刚好,颜色要比图片稍稍淡那么一点点,不过不影响,穿起来挺舒服的
  • g******9: 不错的宝贝,就是个头有点小,老板不错还送了个小礼品
  • 天**坊: 这款雪花积木确实像好多买家提到过的好难拼起来,大人拼都要很用力,小孩就更难了,只能说一般般,不会在买了。
  • t******9: 儿子穿上很帅,YY质量很好,就是买大了,不过没关系,明年应该就可以穿了
  • c******2: 喜欢的不得了,很高兴的一次网购,太漂亮了